✨唯一無二の日本酒とチーズのマリアージュ✨に新商品が登場 柴田千代さんのクラフトチーズと、つるかめ農園の有機米でつくった日本酒の贅沢な限定セットです！！ ※生産できる数量が限られているため毎月限定３セットで販売を予定しています。

✨唯一無二の日本酒とチーズのマリアージュ✨ 柴田千代さんのクラフトチーズと、つるかめ農園の有機米でつくった日本酒の贅沢な限定セットです！！ ※生産できる数量が限られているため毎月限定5セットで販売を予定しています。

つるかめ米粉と馬鈴薯でんぷんのみの 白米麺。 茹で時間は1〜2分！ 伸びにくくモチモチ食感の麺です 鍋の締めにそのまま入れて うどんや素麺の様にめんつゆで エスニックなスープに パスタの代わりに と色々実験していますが、結構何にでも合います^^ 原材料名 うるち米（千葉県いすみ市産）澱粉（馬鈴薯（北海道産） 内容量　 100g 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください

つるかめ農園の自然循環米で、米こうじを作りました！ 取り扱いしやすい乾燥米麹です。 近年、注目を集めている麹の力♪ ご家庭でも活用されている方も多いですね。 自家製の甘酒、塩麹、甘麹、醤油麹など… 酵素パワーで美味しさと健康…そして、美しさも得られる麹は、日本の貴重な財産と言われています。 そんな発酵の力を、つるかめ農園の自然エネルギーの詰まったお米から作られた米麹で、さらにパワーアップしてはいかがでしょう？

つるかめ農園の自然循環米で、米こうじを作りました！ 取り扱いしやすい乾燥米麹です。 近年、注目を集めている麹の力♪ ご家庭でも活用されている方も多いですね。 自家製の甘酒、塩麹、甘麹、醤油麹など… 酵素パワーで美味しさと健康…そして、美しさも得られる麹は、日本の貴重な財産と言われています。 そんな発酵の力を、つるかめ農園の自然エネルギーの詰まったお米から作られた米麹で、さらにパワーアップしてはいかがでしょう？

つるかめ農園の自然循環米100％の米粉です。 でんぷん損傷の少ない微細粒粉で「小麦粉」と同じ用途に使えるように開発されました。 料理、お菓子、パン、離乳食づくりなどにどうぞ！

つるかめ農園の自然循環米100％の米粉です。 でんぷん損傷の少ない微細粒粉で「小麦粉」と同じ用途に使えるように開発されました。 料理、お菓子、パン、離乳食づくりなどにどうぞ！

一合にティースプーン一杯ほど混ぜて炊きます。 （令和2年産200g入り） 黒米の起源は2000年以上前に中国で発見され、日本に最初に伝来した米は、黒米ともいわれてます。 中国のかつての皇帝も縁起をかついで食しており、世界三大美女とうたわれる楊貴妃（ようきひ）もその美しさを保つために、黒米を敬愛していたんだとか。 現在でも中国の医学では滋養強壮作用があるとされ、「長寿米」として薬膳料理に使われています。 黒米の色素アントシアニンには抗酸化作用があり、他の成分にはお肌の健康をサポートする働きがあったり、食後の血糖値があがりにくいといった特徴もある様です。 我が家では玄米と一緒に炊いています。 モチっと食感が加わって食べやすくなります^ ^